2. Vorarlberger „Näshörnlievent“
Giorgio Rivetti präsentiert seine neuen Jahrgänge
Giorgio Rivetti
Weinberg La Spinetta
10. September 2010, 19.30 Uhr im Hotel Post Bezau
Dieses Jahr präsentiert Giorgio Rivetti seine neuen Jahrgänge bei uns im Hotel Post. Seine Weine werden von einem fein abgerundeten Abendmenü der beiden Küchenchefs Markus Pichler und Herbert Hatheier (2 Hauben Gault-Millau) begleitet.
Unser Weinconnaisseur Dietmar Alge hat die La Spinetta Weine bereits vor kurzem für Sie verkostet und zeigte sich vor allem von den beiden neuen Weinen Toscana Vermentino als Weißwein und Barbaresco Bordini begeistert. Auch der neue Barolojahrgang Campè 2005 sei sehr zu empfehlen. Selbstverständlich stehen all diese Weine beim 2. Nashörnlievent zur Verkostung für Sie bereit.
Wir freuen uns schon auf Giorgio Rivetti samt seinen beeindruckenden Weinen sowie einen genussvollen Abend!
Menü
Amuse Bouche
(Toscana Vermentino 2009)
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Duett vom Auer Bioziegenkäse
(Chardonnay Lidia 2007 'reserved selection')
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Ragout von Bregenzerwälder Steinpilzen
mit Briocheknödele
(Barbera d'Asti Bionzo 2007 im Vergleich mit Barbera d'Alba La Gallina 2007)
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Gebratener Seeteufel
auf Ochsenschwanzragout
(Barbaresco Valleirano 2006 im Vergleich mit Barbaresco Starderi 2006)
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Rosa gebratenes Beiried
mit Pommes Macaires, grünen Bohnen und Kohlrabi
(Barolo Campè 2005)
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Zweierlei von der Tonkabohne
auf Gewürzorangen
(Passito Oro Moscato 2004)
Anmeldung nimmt Dietmar Alge gerne unter dietmar.alge@alge.at at oder telefonisch unter +43 664 340 40 22 entgegen.
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