Aprilwetter
Der April wird seinem Ruf von sehr wechselhaftem Wetter ja gerade vollkommen gerecht. Genau der richtige Zeitpunkt für einen Aufenthalt im Hotel Post. Denn vom Wetter sind Sie hier unabhängig. Sollten sich einmal Wolken am Himmel zeigen, haben Sie ausgiebig Gelegenheit die Annehmlichkeiten unseres Hotels so richtig zu genießen. Sei es im Badehaus, bei einer wohltuenden Behandlung im Susanne Kaufmann Spa oder bei einem köstlichen Dinner im Gourmetrestaurant Irma.
Für Freundinnen bieten wir zusätzlich ein ganz besonderes Special auf alle Wellness Pauschalen. Je mehr Freundinnen mitkommen umso günstiger wird es.
Bizauer Berglamm
Der März steht in unserem Gourmetrestaurant Irma ganz im Zeichen vom Bizauer Berglamm. Wir servieren Ihnen allerzartestes Lamm von unserem Bio-Bauern Seftone Meusburger aus Bizau. Verfeinert werden die Kreationen mit den ersten Frühlingskräutern.
Hier ein kleiner Auszug aus der Speisekarte:
Lammfilet im Crepemantel
mit seinem Sackerl
Hausgemachte Lammwürstel
mit Perigord Trüffel und Topinamburmoussline
Geschmorte Lammhaxe
mit Schnittlauchpüree und grünem Spargel
Das Irma ist abends ab 18.30 Uhr geöffnet. Diestag und Mittwoch Ruhetag.
Bregenzerwälder Milchkalb
Nach den turbulenten Wochen rund um Weihnachten und Neujahr gönnt sich unser Gourmetrestaurant Irma eine kleine Pause. Unser Küchenchef Markus nützt die Gelegenheit und ist im Moment unterwegs, um sich neu inspirieren zu lassen. Ab dem 29. Januar können Sie sich wieder selber davon überzeugen. Unser Irma Küchenteam verwöhnt Sie nach der Winterpause mit Köstlichkeiten rund um das Bregenzerwälder Milchkalb. Dieses kulinarische Erlebniss sollten Sie auf keinen Fall verpassen.
Vergangenes Wochenende machten wir uns zusammen mit dem Weinclub auf den Weg ins Piemont. Dort genossen wir leckere Trüffelspeisen und verköstigten auf verschiedenen Weingütern die neusten Weine.
Wir verbanden unseren Kurztrip auch gleich damit, passende Weine für unser Gourmetrestaurant Irma auszuwählen. Da auch bei uns bald die Trüffelzeit einkehrt.
Ab dem 1. Dezember steht das Gourmetrestaurant ganz im Zeichen vom Trüffel. Unser Freund Gian Luca aus Piemont verwöhnt uns alljährlich mit allerbesten Trüffel aus seiner Heimat. Wir können Ihnen dazu nur ein Gläschen besten piemontesischen Wein von jungen, aufstrebenden Winzern empfehlen.
