Wenn diese Frage überhaupt eindeutig zu beantworten ist, dann nur mit „weiß“, „leicht“ und schön „kalt“. Der Trend zu leichteren Weinen ist eindeutig zu erkennen.  Nicht nur in der Gastronomie sondern auch bei Winzern und Weinkritikern. Im Falstaff (Österreichs Weinbibel) des letzten Jahres wurden die leichten Weißweine erstmals speziell gekennzeichnet. Auch die Winzer spüren ein deutliches Abrücken der Kunden von den schweren Weinen mit 14% und mehr, nicht nur bei den Weißweinen.

Gut, dass wir in der Post diesen Trend vorweg genommen haben: Unsere beiden Jubiläumsweine im diesjährigen Jubiläumsjahr weisen angenehme Alkoholgradierungen aus: 12% beim Grünen Veltliner Federspiel 2008 von Rudi Pichler, 12,5% beim Sankt Laurent 2008 von Paul Achs.

In unserem tollen Weinkeller finden Sie nicht nur viele reinsortige, sondern auch eine breitere Auswahl an alkoholarmen Weinen. Unsere neue Weinkarte informiert Sie durch Verköstigungsnotizen und Auskünfte zu den Weingütern intensiv über die Weine.

Seit Mitte Juni ist das neue Sortiment im Verkauf. Werfen Sie doch einmal einen kurzen Blick in unsere Weinkarte! Sie müssen dazu nicht extra nach Bezau fahren, Sie finden die Weinkarte auch online. Klicken Sie hier.

Über einen Besuch von Ihnen in Bezau freuen wir uns natürlich besonders. Wir versprechen Ihnen auch – Hand aufs Herz – es lohnt sich! Gerne begrüßen wir Sie herzlich mit einem leichten, kalten Glas Weißwein, eben mit einem typischen Sommerwein.