Hotel Post
Im Bregenzerwald gehört es zur Tradition, sich bewusst vom Sinn der Dinge und Handlungen leiten zu lassen. So ist Nachhaltigkeit für uns Bregenzerwälder eigentlich eine Selbstverständlichkeit. Als Hotel sehen wir uns dabei jedoch in einer besonderen Verantwortung. Darum haben wir uns das Ziel gesetzt, unsere Umweltbilanz stetig zu verbessern.
Regional und Saisonal
Heimische und regionale Produkte haben im Hotel Post stets Vorrang. Um Frische zu gewährleisten und weite Wege zu sparen, kaufen wir Fleisch, Käse, Obst und Gemüse, Kräuter, Pilze, Milchprodukte und alles andere was wir in der Küche brauchen wenn irgend möglich direkt im Bregenzerwald, in Vorarlberg oder von anderen österreichischen Erzeugern ein. Dazu gehören auch viele österreichische Weine, Säfte, Mineralwässer und Biere. In Zusammenarbeit mit der Firma Richter haben wir sogar Tee aus heimischen Kräutern speziell für Sie kreiert. Selbstverständlich verwenden wir nur Fleisch von unserem Hausmetzger, Eier von freilaufenden Hühnern und Wild aus der nahe gelegenen Jagd in Schönenbach. Auch auf exotische Tisch-Dekoration wie Rosen aus Südamerika und Tulpen aus China verzichten wir. Stattdessen holen wir Ihnen lieber die schönen Blüten, Gräser und Zweige des Bregenzerwaldes ins Haus.
Energie
Es ist uns wichtig, Energie nachhaltig zu erzeugen und sparsam einzusetzen. Darum haben wir uns für eine Bio-Masse-Heizung entschieden, die mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Einen Großteil der Glühbirnen im Haus haben wir bereits durch Energiesparlampen ersetzt. Leider sind diese noch nicht für alle Fassungen erhältlich, aber wir bleiben dran.
Müll vermeiden und trennen
Um die Menge der anfallenden Verpackungsmaterialien wie Paletten und Folien zu verringern haben wir unsere Einkäufe in allen möglichen Bereichen auf Großeinkäufe in verpackungsreduzierten Gebinden umgestellt. Auch auf unserem Frühstücksbuffet werden Sie keine überflüssigen Portionsverpackungen für Marmeladen oder Käse finden. So was ist bei uns ohnehin hausgemacht oder kommt frisch vom Senner. Und mit der Trennung des täglich anfallenden Mülls nehmen wir es auch besonders genau. Der gesamte Hotelmüll wird von einem eigens damit beauftragten Mitarbeiter pflichtbewusst sortiert.
Waschen und Putzen
Waschmittel und Putzmittel belasten Gewässer und Umwelt. Ein Hotel braucht täglich Berge von frisch gewaschenen Handtüchern, Tischdecken und Bettlaken. Die Suche nach dem Waschmittel das perfekt wäscht und dennoch ökologisch verträglich ist war nicht leicht, aber wir haben es gefunden und waschen seither mit Begeisterung damit. Die Reinigungsmittel unserer Zimmermädchen sind natürlich auch zu 98% biologisch abbaubar.
Möbel und Design
Die meisten Möbel im Hotel Post sind speziell für unser Haus entworfen und hier im Bregenzerwald von Handwerkern gefertigt worden. So stammen zum Beispiel unserer Tische im Restaurant aus Alberschwende, die Ledersofas in den Zimmern wurden von der Sattlerei Mohr in Andelsbuch gefertigt und die meisten Möbel stammen von der Tischlerei Rüscher in Schnepfau. Das tun wir in erster Linie, weil wir es so einfach am schönsten finden. Gut daran ist jedoch auch, dass wir dadurch auch die heimische Wirtschaft stärken und etwas für die Region tun, in und von der wir leben.
Heimische Qualität auch auf Tisch und Bett
In der guten alten Zeit war der Stolz der Hausfrau schöne Tisch und Bettwäsche. Bei uns ist das heute immer noch so. Unsere Restaurantwäsche teils aus Reinleinen und teils aus Halbleinen stammt von der Firma Langer-Leinen in Graz, eine österreichische Legende. Die flauschig weichen Handtücher beziehen wir von der Firma Herka aus Kautzen in Niederösterreich. Diese Produkte sind mit dem Öko-Tex-Signet ausgezeichnet und bleiben über viele Wäschen lang makellos. Das nennt man nachhaltig.
Bahn fahren lohnt sich
Wir belohnen unsere Gäste, wenn sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, wahlweise mit einer schönen Flasche Wein oder einer Anwendung im Susanne Kaufmann Spa. Ohne Auto kann der Urlaub im Bregenzerwald dann ganz entspannt beginnen. Der Bezauer Busbahnhof ist nur 200 Meter vom Hotel entfernt. Von hier aus lassen sich alle Ziele im Bregenzerwald bequem erreichen, ab drei Übernachtungen, dank der Bregenzerwald Card sogar kostenlos.
