Gourmetrestaurant im Bregenzerwald
Genussfrühling in den Bergen
Köstlichkeiten im Frühjahr
Weinstöcke
Mit den milderen Temperaturen und längeren Tagen kommt auch in die Küche ein frischer, frühlinghafter Schwung. Der erste Spargel, aromatischer Bärlauch und Weißweine aus Österreich, prägen ab März die Küche des Irma Gourmet Restaurants.
In der kalten Jahreszeit sind es die deftigen Wintermenüs, schwere Rotweine und süße Naschereien, die zum Winter einfach dazugehören. Ab März geht es schon deutlich leichter und frischer zu. Im Frühling ist die Kulinarik geprägt von den ersten Kräutern und vom frühen Gemüse. Die frischen Weißweine aus Wagram harmonieren perfekt mit den Kräuterkombinationen.
Genussfrühling
Ab 15. April 2012 starten wir kulinarisch in den Frühling. Am Sonntagabend laden wir zur Weinprobe mit Weinconaisseur Dietmar Alge ein. Er stellt Ihnen Weine vom Wagram, dem neuen Hotspot für österreichische Grüne Veltliner, vor. Anschließend verwöhnen wir Sie mit einem besonderen Gourmetmenü inklusive Weinbegleitung voller Frühlingsfrische und inspirierenden Kräuterkombinationen. Am Montagabend sind Sie Gast beim Küchen-Apero mit unserem haubengekrönten Chefkoch Marius Ackermann (16 Punkte Gault Millau). Am Mittwoch erwartet Sie ein feines österreichisches Schmankerlmenü mit liebevoll verfeinerten Klassikern.
Genießen Sie die Menüs und Weine im Hotel Post Bezau im Frühling. Der Vierklang aus Natur, Genuss, Wellness und Kultur ist in dem traditionsreichen Haus seit 5 Generationen verwurzelt und schenkt Ihnen ein einmaliges Urlaubserlebnis. Für die kulinarischen Besonderheiten des Frühlings, senden Sie uns noch heute eine unverbindliche Urlaubsanfrage und genießen Sie bald schon Ihren Urlaub in Vorarlberg.
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