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Flusskrebse
mit Spinat und Safran
Stör
mit Rote Beeteeintopf und Kaviar
Blutorangensorbet
mit Ingwertee
Ragout von der Rehkeule
mit Kürbis
Rehrücken
mit Riebelknödel, Belugalinsen, Birne und Preiselbeere
'Edwins' Münster
mit Kartoffel und Wintertrüfel
Apfelkuchen
Zu den Gängen präsentieren die Winzerinnen einzelne Weine oder zwei unterschiedliche Selektionen im Vergleich.
Preis ab EUR 495,-
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