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Genuss
Irma Gourmetrestaurant
Menü Haubenrestaurant Irma in Vorarlberg

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Gut Essen im Bregenzerwald: Auszug aus der Speisekarte im Irma

 

Vorspeisen

Marinierter Saibling, Donau
mit Semmelkren, Feldsalat & Kernöldressing
16 Euro

Wildkräutersalat
mit pochiertem Bezauer Wachtelei & Mandelcreme
14 Euro

Gebackene Kalbsbacke mit mariniertem Kalbskopf, Bregenzerwald
mit Radieschenremoulade, Pommerysenf & Bodensee-Zupfsalate
16 Euro

Suppen

Schaumsuppe von Sommerkräutern
9 Euro

Hauptspeisen

Rücken vom Moorschwein, Allgäu
mit Ochsenherztomaten, Schnittlauchpüree & Bodensee-Zupfsalate
28 Euro

Geschmorte Lammschulter, Bizau
mit Artischoken, Kerbel & Zuckerschoten
29 Euro

Tascherl von Ingo's Ziegenfrischkäse, Egg
mit Basilikum
22 Euro

Fang des Tages, Bodensee/Ache
mit Fenchel, Brokkoli & Zucchini

Desserts

Traditioneller Riebelschmarrn
mit Ländle Kirschen
11 Euro

Topfensoufflé
mit Himbeeren & Bergbauernjoghurt, Bezau
13 Euro

Erlesenes & Rares von Bregenzerwälder Käsern
14 Euro / 9 Euro

 

 

Öffnungszeiten Irma Gourmetrestaurant:
Freitag bis Montag von 18.30 bis 21.00 Uhr
Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
Irma macht Ferien vom 1. Mai bis 31. Juli 2014.

Hotel Post ****S
Brugg 35
6870 Bezau
Tel.: +43 (0) 55 14 / 22 07-0
Fax: +43 (0) 55 14 / 22 07 22
E-Mail: office@hotelpostbezau.com

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