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Genuss
Irma Gourmetrestaurant
Menü Haubenrestaurant Irma in Vorarlberg

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Gut Essen im Bregenzerwald: Speisekarte im Irma

 

Vorspeisen

In Nussbutter confierter Wildsaibling
mit Kartoffeln, Lomo Serrano und Brunnenkresse
16 Euro

Wildkräutersalat
mit pochiertem Wachtelei und Mandelcreme
14 Euro

Ziegenfrischkäse, Egg
mit Roter Beete, Feige und Trüffel
16 Euro

Suppen

Maronensamtsuppe
mit Rotweinkastanien und Wildschweinschinken aus Bizau
9 Euro

Hauptspeisen

Rosa Gebratener Hirschrücken, Schönenbach
mit Rotkraut, Haselnuss-Schupfnudeln, Rosenkohl und Preiselbeeren
32 Euro

Geschmorte Lammschulter, Bizau
mit Artischocken, Schmorgemüse und Tomatenjus
29 Euro

Kartoffel-Trüffelstrudel
mit pochiertem Bio-Ei, Buchenpilzen und Feldsalat
22 Euro

Fang des Tages, Bodensee/Ache
mit winterlichem Gemüse

Desserts

Karamell, Birne und Gianduja Schokolade
13 Euro

Lebkuchensoufflé
mit eingelegten Kirschen und Bergbauernjoghurt, Bezau
13 Euro

Erlesenes und Rares von Bregenzerwälder Käsern
14 Euro / 9 Euro

 

 

Öffnungszeiten Irma Gourmetrestaurant:
Freitag bis Montag von 18.30 bis 20.30 Uhr
Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
Irma macht Ferien vom 23. Dezember 2014 bis 8. Januar 2015.

Hotel Post ****S
Brugg 35
6870 Bezau
Tel.: +43 (0) 55 14 / 22 07-0
Fax: +43 (0) 55 14 / 22 07 22
E-Mail: office@hotelpostbezau.com

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