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Genuss
Irma Gourmetrestaurant
Menü Haubenrestaurant Irma in Vorarlberg

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Gut Essen im Bregenzerwald: Speisekarte im Irma

 

Vorspeisen

Roh marinierte Bachforelle
Rote Rübe und geräuchertes Filet vom Alpschwein
17 Euro

Salat von Frühlingskräutern    
Spargelcreme, Kohlrabi, Stangensellerie und pochiertes Wachtelei
15 Euro

Gebeizter Rücken vom Tiroler Grauvieh
Kürbis, Mairitterlinge und Mispeln
17 Euro

Suppen

Rosmarinschaumsuppe
Waldblütenhonig aus der Wabe
9 Euro

Hauptspeisen

Rosa gebratener Rücken vom Maibock, Schönenbach
Rahmwirsing, Kürbis und gebratene Grießnockerl
30 Euro

Geschmorte Schulter vom Milchkalb
Kartoffelrisotto, Arischocken, geröstetes Schwarzbrot und Basilikum
29 Euro

Bärlauchcrêpe
Spargel à la crème und Tomatenschaum
26 Euro

Fang des Tages, Bodensee/Ache
grüner Gemüsegarten und Salsa Vede

Dessert

Champagner-Buttereis
Ivoire Schokolade und Holunder
14 Euro

Erdbeere und weißer Spargel
14 Euro

Erlesenes und Rares von Bregenzerwälder Käsern
14 Euro / 9 Euro

 

 

Öffnungszeiten Irma Gourmetrestaurant:
Freitag bis Montag von 18.30 bis 20.30 Uhr
Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
Irma macht Ferien vom 30. Juni bis 23. Juli 2015 und 25. Dezember 2015 bis 7. Januar 2016.

Hotel Post ****S
Brugg 35
6870 Bezau
Tel.: +43 (0) 55 14 / 22 07-0
Fax: +43 (0) 55 14 / 22 07 22
E-Mail: office@hotelpostbezau.com

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