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Genuss
Irma Gourmetrestaurant
Menü Haubenrestaurant Irma in Vorarlberg

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Gut Essen im Bregenzerwald: Speisekarte im Irma

 

Vorspeisen

Gebratener Wildsaibling, Salzburg
mit Englischem Rosenkohl, Endiviensalat und Kren
16 Euro

Wildkräutersalat
mit pochiertem Wachtelei und Mandelcreme
14 Euro

Beef Tartar, Bezau
mit Morchelcreme, Portulak und Osietra Kaviar
20 Euro

Suppen

Blumenkohlschaumsuppe
mit Bio-Eigelb und Nussbutter
9 Euro

Hauptspeisen

Gebratenes Kalbskotelett, Bizau
mit Artischocken-Saubohnengemüse
28 Euro

Geschmorte Lammschulter, Bizau
mit Kartoffeltarte, Rosenkohl, Topinambur und Tomatenjus
29 Euro

Hausgemachte Tagliatelle
mit schwarzem Perigord Trüffel
22 Euro

Fang des Tages, Bodensee/Ache
mit winterlichem Gemüse

Desserts

Grießstrudel
mit Mandarine, Nougat und Vanille
13 Euro

Topfensoufflé
mit Birnenragout und Bergbauernjoghurt, Bezau
13 Euro

Erlesenes und Rares von Bregenzerwälder Käsern
14 Euro / 9 Euro

 

 

Öffnungszeiten Irma Gourmetrestaurant:
Freitag bis Montag von 18.30 bis 20.30 Uhr
Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
Irma macht Ferien vom 10. bis 26. März 2015, 30. Juni bis 23. Juli 2015 und 25. Dezember 2015 bis 7. Januar 2016.

Hotel Post ****S
Brugg 35
6870 Bezau
Tel.: +43 (0) 55 14 / 22 07-0
Fax: +43 (0) 55 14 / 22 07 22
E-Mail: office@hotelpostbezau.com

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