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16.02.2018 - Hotel

TCM Detox Tag 3

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TCM Detox Cuisine.

Frühstück: Möhren-Apfel-Orangen-Suppen

2 Möhren, 1 Apfel, 1 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Honig, 100 ml naturtrüber Apfelsaft, Saft von einer Orange, ¼ TL frisch geriebener Ingwer. Möhren klein schneiden und Apfel geschält in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Öl und Honig karamellisieren lassen. Möhren und Apfelstücke dazu geben und ca. 2 Min. anbraten. Mit 150 ml Wasser löschen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 8 Minuten garen. Den Apfelsaft dazu geben und alles fein pürieren. Orangensaft und Ingwer dazu geben und lauwarm servieren.

Snack: Ingwer Shot. Ingwer unterstützt die Entgiftung, kurbelt Stoffwechsel an und gibt Energie. Um das Immunsystem zu stärken und für einen guten Stoffwechsel eigenen sich hochdosierte Ingwer Shots. Am besten gleich in größeren Mengen vorbereiten, das spart Zeit am Morgen. 1 Orange und 1 Zitrone und 1 Stück Ingwer (2-3cm) in der Saftpresse oder Mixer zerkleinern. Mit 1 Prise Cayenne-Pfeffer, 1 TL Honig oder Agavendicksaft zusammengeben und pürieren.

Mittagessen: Pastinaken-Möhren-Suppe

150 g Pastinaken, 200 g Möhren, 10 g Ingwer (alles gewürfelt) in 1 TL Öl dünsten. Mit 500 ml Gemüsebrühe aufgießen, bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen, durchpürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Mit 1 EL Schnittlauchröllchen anrichten. 1 Kanne Basentee.

Snack: 1 Birne. Birnen nähren das „Yin“ und befeuchten. Im Winter wird die Haut dünner, trocken und juckt sogar oft. Der Verzehr von Birnen erleichtert Hustenbeschwerden und verbessert trockene, juckende Haut.

Abendessen: Kürbiswürfel aus dem Ofen

500 g Hokkaidokürbis (gewürfelt) und 100 g Kirschtomaten (halbiert) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Mit 1 EL Olivenöl, 1 TL Thymian, Salz und Pfeffer mischen. Im Ofen bei 220 °C ca. 25 Minuten garen. 3 EL Naturreis als Beilage servieren.

TCM Detox Yoga

Übung: Unterstützter Schulterstand gegen die Wand – Negative Gedanken loslassen

Rutsche in der Embryo-Stellung möglichst nah mit dem Po an eine Wand und komm dann über die Seite in die Rückenlage, die Beine sind gegen die Wand gestützt. Diese Yoga Übung kann mehrere Minuten gehalten werden. Wenn die Füße zu kribbeln beginnen, bring die Fußsohlen aneinander und senke sie in Richtung Gesäß ab. Gerne kann auch eine leichte Umkehrstellung eingearbeitet werden, indem man sich ein Kissen oder einen Block unter Hüfte und Po legt.

TCM Detox Treatment

Das Ingwer Öl von Susanne Kaufmann ist eine Kombination aus aktiven Hautfunktionsölen wie Jojobaöl, Avocadoöl, Hagebuttenkernöl und schonend hergestellten Pflanzenextrakten aus Ingwer und Birkenblättern. Diese kraftvolle Synergie hilft der Haut zu entgiften und gibt dem Bindegewebe neue Spannkraft.  Die Heilpflanzenauszüge bilden die innovative Wirkstoffformel und die wertvollen Öle transportieren diese Wirkstoffe bis in tiefer liegende Hautschichten, wo sie ihre Wirkung voll entfalten können.

Das Ingwer Öl ist die perfekte Ergänzung während einer Detox Kur oder einer Anti Cellulite Therapie.  Am gleichmäßigsten verteilt sich das Pflegeöl auf feuchter Haut. Die so entstehende Wasser-Öl-Emulsion kann leichter in die Haut einziehen.

TCM Detox Wohlfühl Tipp

Wohlfühltip Vitamin Getränke oder auch Infused Water

Infused water bedeutet herkömmlichem Mineralwasser Obst, Gemüse oder Kräuter beizufügen. Besonders gut eignet sich hierfür Gurke, Ingwer, Zitrusfrüchte, Beeren und Minze

  • Gurke, Limette und Zitrone: Ideal für heiße Tag, wirkt erfrischen und stärkt das Immunsystem. Zusätzlich wird die Verdauung gefördert und es wirkt Appetit hemmend
  • Ananas und Salbei: Wirkt entgiftend und fördert die Ausleitung von Schadstoffen.
  • Honig und Wassermelone: Enthält viele Vitamine und hilft Einlagerungen auszuleiten. Außerdem versorgt es die Haut optimal mit Feuchtigkeit.
  • Brombeere, Zitrone und Minze: Wirkt stark antioxidativ und fördert die Zellerneuerung. Es unterstützt die Entgiftung und beugt der vorzeitigen Hautalterung vor.
  • Vitaminwasser für schöne Haut: Für 1,5 -2 Liter Wasser eine Zitrone auspressen oder in Schieben schneiden, 3-5 Erdbeeren und einen Apfel in Scheiben scheiden, mit frischer Minze und einem TL Zimt vermischen.

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