Die Küche
Im Hotel Post Bezau erwarten Sie zwei einzigartige kulinarische Konzepte, die Genuss und Wohlbefinden auf besondere Weise vereinen. Wählen Sie zwischen der POST BEZAU Genussküche, die mit kreativen, authentischen Gerichten und einem genussvollen Abendmenü begeistert, oder der Detox Küche, einer leichten, abwechslungsreichen Küche auf Basis der Traditionellen Chinesische Medizin. Zwei Möglichkeiten, bewusst zu genießen – ganz nach Ihrem Geschmack.
Kreativ und genussvoll
Unser Küchenchef Dennis Kellner und sein Team kreieren mit viel Liebe und Kreativität frische, abwechslungsreiche Gerichte. Dabei kommen vor allem regionale Zutaten zum Einsatz, welche die Vielfalt und das einzigartige Flair des Bregenzerwaldes widerspiegeln. Lassen Sie sich von der Saisonalität und Qualität der Produkte überraschen und genießen Sie authentische Aromen, die aus der Region direkt auf Ihren Teller kommen. Ein Genuss, der den Tag begleitet – von morgens bis abends.
Wichtige Informationen auf einen Blick
Genießen Sie ein besonderes Frühstücksbuffet mit frischer Saftbar und großer Teestation. Ergänzend bieten wir täglich frisch zubereitete à la carte Frühstücksspeisen.
Leichte Mittagsjause – täglich anders. Frische Salate, leichte Bowls sowie eine warme Hauptspeise. Perfekt für den Hunger zwischendurch
Am Abend erwartet Sie ein 4-Gang-Genussmenü mit Vorspeise und Hauptspeise zur Auswahl. Gute Weine aus unserem Weinkeller runden das Menü ab.
Reduziert zur besseren Entgiftung
Die natürliche Vielfalt des Bregenzerwaldes inspiriert jedes Gericht der Detox Küche. Um die Entgiftung von Organen wie Leber, Nieren und Haut während der Kur zu unterstützen, wurde die Küche auf Basis der Traditionellen Chinesischen Medizin entwickelt. Morgens, mittags sowie abends erwartet Sie ein abgestimmtes Detox-Menü. Ein frisch gepresster Obst-Gemüsesaft am Nachmittag sorgt für zusätzliche Energie zwischendurch.
Für Sie zusammengefasst
Das Detox-Frühstücksmenü besteht aus einer Gemüsebrühe, einem vegetarischem Hauptgang, Basilikumsamenpudding und einem frisch gepressten Gemüsesaft.
Im Detox-Mittagsmenü erwartet Sie eine Suppe sowie ein ausgewogener Hauptgang auf Wunsch mit Fisch oder Fleisch.
Zur Stärkung am Nachmittag erhalten Sie einen frisch gepressten Obst- und Gemüsesaft mit Leinsamenöl.
Am Abend servieren wir Ihnen den Hauptgang auf Wunsch mit Fisch oder Fleisch sowie eine Suppe als warmen Abschluss.
Reduziert und lecker
In unserer Weight Management Küche hilft eine kalorienreduzierte Ernährung, den Stoffwechsel anzukurbeln, Fett erfolgreich abzubauen und damit gesund und langfristig abzunehmen. Gleichzeitig wird der Körper vor Übersäuerung und Schadstoffen geschützt und trotzdem ausreichend mit Vitalstoffen versorgt. Morgens, mittags sowie abends erwartet Sie ein abgestimmtes Menü. Ein frisch gepresstes Juicing am Nachmittag an unserer Juice Bar sorgt zwischendurch für die nötige Energie.
